บทความ

ไวน์ระดับเวิลด์ซีรีส์



เครื่องดื่ม

จะทำอะไรกับสิ่งที่กินในขณะที่จูน
โดย Courtney Cochran

drinkingWine.jpgAT&T Park ซึ่งเป็นที่ตั้งของ National-League-topping Giants ของ SF มีชื่อเสียงในด้าน ค่าโดยสารเกมแฟนซี (Gilroy กระเทียมทอดใคร ๆ ?) แม้ว่าเบียร์มักจะดีกว่าไวน์ในฐานะเครื่องดื่มสำหรับชมเกมที่สวนสาธารณะที่ได้รับการรับรอง LEED ถึงกระนั้นเราก็รู้ดีว่าแฟนบอลที่ชอบเล่นบอลจากที่บ้านจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมาถึงการแข่งขันฟุตบอลโลกของ World Series ในค่ำคืนนี้ ดังนั้นเราจึงได้รวบรวมการจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Zin ในขณะที่ชนะทีมของเราในครั้งต่อไป

ถั่ว
แฟนบอลตัวจริงจะอยู่ที่ไหนหากไม่มีเกมสุดคลาสสิกนี้? เมื่อจับเข้ากับ ‘ถั่วไม่มีอะไรจะเหมาะกับการจับคู่พวกมันไปมากกว่าสปาร์กลิงไวน์กรอบ ๆ ทำไม? ความเป็นกรดจะหักล้างเกลือทั้งหมดในการรักษานี้ได้อย่างคล่องแคล่วในขณะที่เบียร์ที่มีลักษณะเป็นฟองและมูสครีม (แม้ว่าเราจะรู้ว่าฟองดีกว่าก็ตาม!)

*ทำอาหารรสเลิศ: อัปเกรดถั่วพื้นฐานแบบดั้งเดิมของคุณให้เป็นเวอร์ชั่นเวอร์จิเนียที่หรูหรา

ฮอทดอก
เรานึกภาพเกมบอลที่ไม่มี 'สุนัขไม่ได้' ดังนั้นให้เปิดผลไม้สีแดงที่มีร่างกายปานกลางเช่น Pinot Noir หรือ Cru Beaujolais (สำหรับรุ่นหลังเราชอบเวอร์ชันจาก Morgon และ Brouilly) เมื่อจับเข้ากับเนื้อสัตว์นี้ แทนนินรสกลมกล่อมของไวน์เหล่านี้จะทนต่อเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของสุนัขในขณะที่โปรไฟล์ของรสชาติผลไม้ของพวกเขาสร้างความผิดหวังให้กับรสชาติที่เผ็ดร้อนของเกมทางเลือกนี้

*ทำอาหารรสเลิศ: เลือกใช้ไส้กรอกแฟรงค์จากโปแลนด์เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น
แฮมเบอร์เกอร์
Merlot เป็นรองเท้าที่เหมาะสำหรับการจับคู่กับเบอร์เกอร์เนื้อเนื่องจากมีแทนนินที่นุ่มนวลหลากหลายรสชาติที่โดดเด่นและอิทธิพลของต้นโอ๊ก โอ๊กเอจทำให้เกิดกลิ่นควันในไวน์ซึ่งสะท้อนกลิ่นย่างที่พบในเบอร์เกอร์และรสชาติผลไม้หวานของไวน์เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศและของตกแต่งทั้งหมด

*ทำอาหารรสเลิศ: สลับเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและตกแต่งด้วยบลูชีสและเบคอนบูร์บอง เกม!

พิซซ่า
ค่าโดยสารเกมแบบดั้งเดิมน้อยลง แต่เราแทบจะข้ามไปไม่ได้พิซซ่ามีสถานที่พิเศษในใจของแฟนไจแอนต์ที่โน้มเอียงของ Cal-Ital (AT&T Park ขายพิซซ่าแฮนด์เมด, natch) เมื่อทานพายในคืนนี้ให้เลือกจับคู่พิซซ่าแบบ 'คลาสสิก' ใน Zinfandel (รสชาติผลไม้อัดแน่นได้รับการออกแบบมาเพื่อจับคู่กับซอสพิซซ่ารสหวาน) หรือลองอะไรที่แตกต่างกับสีแดงจาก Sangiovese หรือ Barbera

*ทำอาหารรสเลิศ: ท้องฟ้ามีขีด จำกัด เมื่อพูดถึงการปรุงแต่งพาย - เคาะตัวเองออก!

ข้าวโพดคาราเมล
ไม่มีอะไรเหมือนกับการห่อเกมบอลด้วยคาราเมลข้าวโพดสดใหม่ที่เหนียวเหนอะหนะ สำหรับการจับคู่ที่พร้อมกับสภาพอากาศที่เย็นสบายซึ่งแน่นอนว่าจะต้องถูกใจแฟนเกมไวน์และบอลเกมของคุณให้หยิบไวน์น้ำแข็งแช่เย็นสักขวด ไวน์รสหวานที่ไม่ธรรมดาที่ทำจากผลไม้ที่แช่แข็งอย่างแท้จริงบนเถาองุ่นความเป็นกรดที่สดใสของไวน์น้ำแข็งจะตัดผ่านสารที่หนาของข้าวโพดคาราเมลและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น พร้อมหรือยังที่เรากล้าพูดสำหรับเกมหมายเลขสอง

*ทำให้เป็นอาหารรสเลิศ: พ่อค้าเฉพาะทางกำลังเปิดตัวข้าวโพดชุดเล็กระดับไฮเอนด์มากมาย - Google สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

แนะนำ