บทความ

โรงกลั่นไวน์ Walla Walla ที่ดีที่สุดที่จะลองในช่วงสุดสัปดาห์

ระหว่างภูเขาสีฟ้าและทะเลสาบโรงบ่มไวน์ในวัลลาวัลลาวัลเลย์มีทิวทัศน์ที่คุณไม่อาจเอาชนะได้ วัลลาวัลลาวัลเลย์มีโรงบ่มไวน์ 100 แห่งและไร่องุ่น 2,800 เอเคอร์ในวอชิงตันและโอเรกอนซึ่ง 2 ใน 3 พบในวอชิงตันและ 1 ใน 3 ในโอเรกอน ภูมิภาคไวน์ Walla Walla Valley ประกอบด้วยภูมิภาคย่อยที่แตกต่างกันสี่ภูมิภาค ได้แก่ Southside และ Oregon, Westside, Downtown และ Eastside ต่อไปนี้เป็นแหล่งผลิตไวน์แบบ go-to ใน Walla Walla Valley

วันที่ 1: Southside, Oregon และ Downtown

ไร่องุ่นที่มาของภาพ: Rasa Vineyards and Yelp

ไร่องุ่นแข่ง
4122 ถนนเพาเวอร์ไลน์
วัลลาวัลลา 99362
(509) 252-0900
TripAdvisor : 5 ดาว 1 รีวิว
การจอง: จำเป็น
เส้นทาง: ถัดจาก Washington and Oregon Stateline Road, Rasa Vineyards ตั้งอยู่ทางด้านขวาของ Powerline Road

Rasa Vineyards ก่อตั้งขึ้นโดยสองพี่น้อง Pinto และ Billo Naravane ซึ่งตัดสินใจทิ้งชีวิตในวงการคอมพิวเตอร์เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์การทำไวน์ด้วยกันมากขึ้น ในไร่องุ่นทั้ง 11 แห่งภายใน Rasa Vineyards พี่น้องปลูกองุ่นหลากหลายชนิดตั้งแต่ Bacchus ไปจนถึง Syrah (พันธุ์ที่พบมากที่สุด) เมื่อคุณก้าวเข้าไปในโรงนาชนบทขนาดใหญ่พร้อมทิวทัศน์ไร่องุ่นของพวกเขาคุณจะไม่อยากจากไป

เคล็ดลับภายใน: สอบถามผู้ผลิตไวน์เกี่ยวกับตะกอนดินหยาบที่พบในดินซึ่งคล้ายกับ Chateauneuf-du-Pape ที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส

กองทหาร - ครีก - ห้องใต้ดินที่มาของภาพ: Yelp

Garrison Creek Cellars
4153 ถ. เก๋ง
วัลลาวัลลา 99362
(509) 525-7377
TripAdvisor : 4.5 ดาว, 5 รีวิว
การจอง: จำเป็น
เส้นทาง: ออกจากไร่องุ่น Rasa มุ่งหน้าไปทางเหนือบนถนน Powerline เลี้ยวซ้ายเล็กน้อยเข้าสู่ Cottonwood Road และตรงต่อไปยัง S. Howard Street เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ S. 2nd Avenue ซ้ายบนถนน W. Poplar และขวาเข้าสู่ S. 5th Avenue

Garrison Creek Cellars มีพื้นที่ 300 เอเคอร์พร้อมเนินเขาที่น่าตื่นตาตื่นใจและไร่องุ่นสีเขียวล้อมรอบ โรงกลั่นเหล้าองุ่นนี้มีต้นแบบมาจากรูปลักษณ์ของโรงนาตระกูลวินน์แบบคลาสสิกในปีพ. ศ. 2459 ครอบครัว Murr เจ้าของ Garrison Creek Cellars ทำไวน์ทั้งหมดด้วยมือและขายเฉพาะ 1,000 ลังหรือน้อยกว่าในแต่ละปี พันธุ์หลักของพวกเขา Cabernet Sauvignon และ Syrah คุ้มค่าที่จะลอง

เคล็ดลับภายใน: ป้ายบอกทางจากถนนใหญ่มีน้อยมากดังนั้นอย่าให้พลาด

ดับเบิลแบ็คที่มาของภาพ: Facebook

โรงกลั่นไวน์ Doubleback
229 ถนน E Main,
วัลลาวัลลา 99362
(509) 525-3334
TripAdvisor : 4.5 ดาว, 3 รีวิว
การจอง: จำเป็น
ทิศทาง: จาก Garrison Creek Cellars มุ่งหน้าไปทางตะวันตกเพื่อเลี้ยวขวาเข้าสู่ Hood Road เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนน Cottonwood ตรงต่อไปยัง S. Howard Street ไปยัง E. Alder Street จากนั้นใช้ถนน S. Palouse ไปยัง E. Main Street

Drew Bledsoe และ Chris Figgins มีความใฝ่ฝันที่จะมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นของตัวเองตั้งแต่พวกเขาเป็นเพื่อนกันสมัยมัธยมปลาย วันนี้พวกเขาผลิตไวน์ที่ได้รับรางวัลที่ Doubleback Winery ซึ่งเริ่มต้นด้วยกันในปี 2008 ใช้เวลาทั้งวันที่ Doubleback Winery ด้วยการนั่งข้างกองไฟเหนือพื้นดินและชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของพวกเขา Doubleback Winery ให้ความรู้สึกสบาย ๆ ที่ Bledsoe และ Figgins มุ่งเน้นไปที่การมอบประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าในขณะที่ผลิตไวน์ระดับพรีเมี่ยม

เคล็ดลับภายใน: ถ้าคุณเป็นแฟนนิวอิงแลนด์ผู้รักชาติใช่เลยที่ Drew Bledsoe .

โรงกลั่นเหล้าองุ่นเจ็ดเนินที่มาของภาพ: Yelp

โรงกลั่นไวน์ Seven Hills
อาคาร Whitehouse-Crawford
212 N 3rd Ave
วัลลาวัลลา 99362
(509) 529-7198
TripAdvisor : 4.5 ดาว 26 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็น
เส้นทาง: มุ่งหน้าไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้บนถนน E Main ไปยังถนน N.Spokane Street เลี้ยวขวาที่ทางแยกที่ 1 เข้าสู่ถนน N.Spokane จากนั้นเลี้ยวซ้ายที่ทางแยกที่ 1 เข้าสู่ถนน E. Rose และเลี้ยวขวาเข้าสู่ N. 3rd Avenue และจุดหมายของคุณจะอยู่ทางขวามือ

Seven Hills Winery เป็นโรงกลั่นไวน์ที่เก่าแก่และได้รับการยอมรับมากที่สุดแห่งหนึ่งในวัลลาวัลลาวัลเล่ย์ ในขณะที่คุณกำลังเพลิดเพลินกับไวน์ฟังประวัติศาสตร์อันยาวนานของ Seven Hills จากพนักงานที่อบอุ่นและเป็นมิตร ตั้งแต่ปี 1988 Seven Hills Winery ได้สร้างไวน์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการอ้างถึงและได้บรรจุขวด Cabernet Sauvignons และ Merlots ที่มีไร่องุ่นมากกว่าโรงกลั่นเหล้าองุ่นอื่น ๆ ใน AVA

Seven Hills ได้ร่วมมือกับโรงบ่มไวน์อื่น ๆ จากทั่วโลกเพื่อสร้างต้นโอ๊กที่ถูกยับยั้งความเป็นกรดที่สดใสและรสชาติที่บริสุทธิ์ของไวน์ โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่สวยงามแปลกตาและมีเสน่ห์แห่งนี้ช่วยให้คุณสามารถเดินผ่านถังที่มีอายุมากหรือนั่งชมจากห้องชิมของพวกเขา

เคล็ดลับภายใน: ลองชิม Olive Marketplace & Cafe ฝั่งตรงข้ามถนนเพื่อทานเนื้อและชีสรสเลิศ

วันที่ 2: Westside และ Eastside

gramercy-cellarsที่มาของภาพ: Gramercy Cellars

Gramercy Cellars
635 N. 13 Ave.
วัลลาวัลลา 99362
(509) 876-2427
TripAdvisor : 5 ดาว 16 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็นต้องใช้วันศุกร์และวันเสาร์โดยต้องนัดหมายเฉพาะวันพุธและวันพฤหัสบดี
ทิศทาง: มุ่งหน้าไปทางตะวันตกเฉียงเหนือบนถนน N.33 ไปยังถนน W. Cherry Street จากนั้นเลี้ยวซ้ายที่ทางแยกที่ 3 เข้าสู่ถนน W Pine Street แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ N. 13th Ave.

ที่ Gramercy Cellars เป้าหมายคือการสร้างไวน์ที่จะเติมเต็มอาหารที่แตกต่างกัน Greg Harrington ผู้ก่อตั้ง Gramercy Cellars ทำงานให้กับโปรแกรมไวน์ชั้นนำภายใต้เชฟชื่อดังเช่น Joyce Goldstein, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck และ Stephen Hanson คุณสามารถผ่อนคลายที่ Gramercy Cellars เนื่องจากห้องชิมอาหารมีโซฟานุ่มสบายและทีวีจอใหญ่เพื่อความบันเทิง

เคล็ดลับภายใน: ลอง Syrah ยอดนิยม The Third Man

โรงกลั่นเหล้าองุ่น reiningerที่มาของภาพ: Yelp

โรงกลั่นไวน์ Reininger
5858 Old Hwy 12
วัลลาวัลลา 99362
(509) 522-1994
TripAdvisor : 4.5 ดาว, 33 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็น
เส้นทาง: จาก Gramercy Cellars มุ่งหน้าไปทางเหนือบนถนน N 13th Ave. ไปยัง W Cherry Street จากนั้นเลี้ยวซ้ายที่ทางแยกที่ 2 เข้าสู่ถนน W Pine Street เมื่อถึงวงเวียนใช้ทางออกที่ 2 เข้าสู่ถนนเฮอริเทจแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ Old Hwy 12

Reininger Winery ตั้งอยู่ใจกลางวัลลาวัลลาวัลเลย์ ภายในโรงกลั่นเหล้าองุ่นแบบชนบทที่ทันสมัยคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยการตกแต่งที่สดใสและที่นั่งกว้างขวาง Reininger Winery ได้รับการโหวตให้เป็นหนึ่งใน 100 โรงกลั่นไวน์ชั้นนำในปี 2548 และ 2549 โดยคู่มือการซื้อนิตยสาร Wine & Spirits

เคล็ดลับภายใน: ลอง Helix SoRho เพื่อลิ้มรสผลไม้และเครื่องเทศ

วาลลาหน้าชิมรูม -750ที่มาของภาพ: Walla Faces

ห้องผลิตไวน์และชิมไวน์ Walla Faces
598 Piper Ave
วัลลาวัลลา 99362
(877) 301-1181
TripAdvisor : 5 ดาว, 110 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็น
เส้นทาง: จาก Reininger Winery มุ่งหน้าไปทางตะวันออกบน Old Hwy 12 ไปยัง Spalding เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนน Spalding จากนั้นขวาเข้าสู่ US-12 E เลี้ยวซ้ายไปยัง G St และขับต่อไปอีกเกือบครึ่งไมล์ เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ Piper Ave โรงกลั่นเหล้าองุ่นจะอยู่ทางซ้ายมือ

หลังจากย้ายจากที่ตั้งในใจกลางเมืองในปี 2014 ตอนนี้ Walla Faces สามารถพบได้ที่ตู้อบ Walla Walla ยอดนิยม Walla Faces ตั้งอยู่บนบล็อกของบ้านสีพาสเทลห้าหลังไม่เพียง แต่มุ่งเน้นไปที่การทำให้สีแดงที่ได้รับการยกย่องอย่างสมบูรณ์แบบเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนฉากศิลปะในท้องถิ่นด้วยเช่นเดียวกับฉลากไวน์ที่กำหนดเอง นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมประเทศไวน์ของตนต่อไปและเลือกที่จะพักที่หนึ่งในโรงแรมใกล้ ๆ ของพวกเขาซึ่งตั้งอยู่ในตัวเมืองหรือที่ไร่องุ่นของพวกเขา

เคล็ดลับภายใน: โรงบ่มไวน์ Walla Walla เป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์อื่น ๆ อีกสี่แห่ง ได้แก่ โรงบ่มไวน์ Palencia, Corvus Cellars, J&J Vintners และ Burwood Brewing

k-vintners- ชิม - รูม -750ที่มาของภาพ: Yelp

K Vintners Tasting Room
820 ถ. มิลล์ครีก
วัลลาวัลลา 99362
(509) 526-5230
การจอง: ไม่จำเป็น
ทิศทาง: จาก Walla Faces มุ่งหน้าไปทางตะวันออกเฉียงใต้บน Piper Ave ไปยัง G St. เลี้ยวขวาเข้าสู่ G St จากนั้นซ้ายเข้าสู่ Mill Creek Rd

K Vintners Tasting Room ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันออกของวัลลาวัลลาวัลเลย์ที่ฐานของเทือกเขาบลูเมาน์เทนบนพื้นที่เพาะปลูกแบบเปิด เจ้าของ Charles Smith มีวิธีการที่ไร้สาระในการผลิตไวน์โดยประกาศว่า“ มันเป็นแค่ไวน์เท่านั้นที่ดื่มได้”

เคล็ดลับภายใน: Charles Smith ใช้เวลาเก้าปีในสแกนดิเนเวียในการบริหาร The Ravonettes ดูโอ้ชาวเดนมาร์กที่มีชื่อเสียงและบรรยากาศในโรงกลั่นเหล้าองุ่นของเขาสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นวงดนตรีร็อกของเขา

สำรวจทั้งหมด วัลลาวัลลาวัลเลย์ มีให้ ด้วยแหล่งผลิตไวน์ที่มีเอกลักษณ์มากมายให้เลือกคุณจะต้องพบกับโรงบ่มไวน์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ


แนะนำ