ก้าวเข้าสู่โลกสุดพิเศษของ Chateau Mouton Rothschild และไวน์ชั้นเยี่ยม!
Premier Cru Classe อันเก่าแก่แห่งนี้ตั้งอยู่ในไร่องุ่นของ Bordeaux ผลิตขวดที่มีราคาแพงที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก
มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับขวด Mouton Rothschild พวกเขาสร้างขึ้นมาได้อย่างไรและอะไรคือสิ่งที่ดีที่สุดในการลงทุน?
ในบทความนี้เราจะสำรวจประวัติของปราสาทเทคนิคการผลิตไวน์และแจ้งให้คุณทราบความลับของไวน์ที่ดีที่สุด เราจะบอกคุณด้วยวิธีที่ชาญฉลาดที่สุดในการลงทุนในไวน์ชั้นเลิศเหล่านี้
ลงทุนใน Chateau Mouton Rothschild และไวน์ชั้นดีอื่น ๆ ผ่าน Wine Club
Chateau Mouton Rothschild ที่สวยงามอย่างวิจิตรตั้งอยู่ท่ามกลางเนินเขา Pauillac บอร์กโดซ์ .
Chateau เป็นของ Rothschilds ตั้งแต่ปี 1800 และยังคงดำเนินการโดยครอบครัวในปัจจุบัน
ไวน์ที่ผลิตที่นี่เป็นไวน์ที่ดีที่สุดในโลกและแต่ละขวดได้รับการตกแต่งด้วยฉลากไวน์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษจากศิลปินที่น่าทึ่งที่สุดในโลก
แต่เพื่อทำความเข้าใจ Chateau ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกับประวัติศาสตร์
อ่านเพิ่มเติม:
กำลังมองหาเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษหรือไม่?ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ Champagnes . นอกจากนี้ยังให้บริการแชมเปญของคุณอย่างมืออาชีพด้วยสิ่งนี้ คำแนะนำเกี่ยวกับแก้วแชมเปญ
บารอนนาธาเนียลเดอรอ ธ ไชลด์ชาวอังกฤษจากตระกูลรอ ธ ไชลด์ในตำนานได้ซื้อ Chateau จากการประมูลในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เขาเปลี่ยนชื่อจากChâteau Brane-Mouton เป็น Chateau Mouton Rothschild
Chateau ที่โดดเด่นถูกทิ้งให้อยู่ในการจำแนกประเภทอย่างเป็นทางการของ Bordeaux Wine ในปี ค.ศ. 1855 ไม่มีเหตุผลที่ชัดเจนว่าทำไมเนื่องจากไวน์มีคุณภาพสูง แต่ถูกจัดให้อยู่ในระดับที่สอง
ในปีพ. ศ. 2467 บารอนฟิลิปป์เดอรอ ธ ไชลด์ซึ่งเป็นหลานชายของนาธาเนียลเดอรอ ธ ไชลด์ได้เข้าครอบครองกิจการไวน์ เขาเป็นผู้ริเริ่มสร้างสรรค์ฉลากไวน์ที่มีศิลปะเป็นครั้งแรกของ Chateau และย้ายกระบวนการบรรจุขวดไปยังพื้นที่ของ Chateau
ในปี 1973 ในที่สุด Chateau ก็ถูกต้องและถูกต้อง ยกระดับเป็นสถานะการเติบโตครั้งแรก .
ลูกสาวของบารอนฟิลิปเป้เดอรอ ธ ไชลด์และอลิซาเบ ธ เดอรอ ธ ไชลด์บารอนเนสฟิลิปปินเดอรอ ธ ไชลด์ได้รับมรดกไร่ไวน์เมื่อ พ่อของเธอเสียชีวิตในปี 2531
ในปี 2014 บารอนเนสฟิลิปปินเดอรอ ธ ไชลด์ถึงแก่กรรมทิ้งที่ดินให้ลูกสามคนของเธอคามิลล์ซีรีส์เดรอ ธ ไชลด์ฟิลิปป์เซรีส์เดอรอ ธ ไชลด์และจูเลียนเดอโบมาร์ไคส์เดอรอ ธ ไชลด์ซึ่งยังคงดำเนินกิจการต่อไปในปัจจุบัน
ในปี 2020 Philippe Dhalluin ผู้อำนวยการบริหารมายาวนานของ Chateau เกษียณอายุและ Ariane Khaida เข้ารับตำแหน่ง Khaida เป็นผู้หญิงคนแรกที่เคยบริหารบ้านหลังใหญ่ของ Bordeaux Negociant
นอกจากChâteau Mouton Rothschild แล้วครอบครัว Rothschild ยังเป็นเจ้าของไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์อื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงChâteau d'Armailhac, Château Lafite Rothschild, Château Clerc Milon, Almaviva Winery, Chateau Clarke, Opus One Winery ใน Napa, Mouton Cadet และ Domaine de Baronarques
อ่านเพิ่มเติม:
เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับปราสาทเก่าแก่ของฝรั่งเศส - Chateauneuf du Pape ที่สง่างาม!
ไวน์ของ Chateau Mouton Rothschild นั้นยอดเยี่ยมมากด้วยกระบวนการผลิตไวน์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งรักษาความแม่นยำและความเป็นเลิศ
อ่านเพิ่มเติม: ผสมผสานความคลาสสิก มิโมซ่า หรือก Sangria ชวนน้ำลายสอ!
Chateau มี Terroir ที่ยอดเยี่ยม ตั้งอยู่ใกล้ริมฝั่งแม่น้ำ Gironde ซึ่งให้ความชุ่มชื้นแก่ผืนดินของไร่องุ่น
เถาวัลย์ขนาด 90 เฮกตาร์ปลูกบนดินที่มีกรวดซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของก้อนกรวดดินหินและทราย ไร่องุ่นส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนยอดเขาที่เรียกว่า“ Plateau de Mouton”
ไร่องุ่นของ Chateau ส่วนใหญ่ปลูกด้วยองุ่น Bordeaux สี่องุ่น ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot และ Petit Verdot
ส่วนเล็ก ๆ ของไร่องุ่นปลูกองุ่นขาว Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle และ Semillon เพื่อผลิต Aile d'Argent Bordeaux Blanc ที่หายาก Chateau ไม่ได้ผลิตไวน์หลากหลายชนิดแม้ว่า Cabernet Sauvignon จะเป็นพันธุ์องุ่นที่โดดเด่น
องุ่นทั้งหมดถูกเก็บด้วยมือและจัดเรียงบนโต๊ะสั่น
กระบวนการทำลายล้างของ Chateau ผสมผสานประเพณีเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่
Chateau ใช้แรงโน้มถ่วงตามธรรมชาติเพียงอย่างเดียวเพื่อป้อนองุ่นลงในถังหมัก วิธีนี้ช่วยให้องุ่นไม่ได้รับอันตรายและปกป้องคุณภาพสูง
ถังทำจากเสาสเตนเลสสตีลและไม้โอ๊คแบบดั้งเดิมซึ่งสร้างขึ้นในสองระดับที่เชื่อมต่อกัน ถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสคุณภาพสูงช่วยให้ไวน์ภายในหายใจได้ มีถังสแตนเลสสองสามถังเช่นกัน
ต่อไปไวน์จะสุกในถังไม้โอ๊คใหม่ Chateau ใช้วิธี Medoc แบบดั้งเดิมในการบ่มไวน์ให้สุกรวมถึงการปรับไวน์ด้วยไข่ขาวซึ่งทั้งทำให้ไวน์กระจ่างและคงตัว
อ่านเพิ่มเติม: ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์แดงรสเข้มจากองุ่นอิตาลีที่เก่าแก่ที่สุดหรือไม่?นี่คือบทความดีๆเกี่ยวกับ ไวน์ Barbera ของอิตาลี
ชาโตว์ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมสามชนิดซึ่งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติเป็นของตัวเอง
นี่คือ Grand Vin ของ Chateau ซึ่งเป็นไวน์สามชนิดที่ได้รับการยกย่องและเป็นที่รู้จักมากที่สุด การผลิตไวน์นี้ต่อปีคือ 16,000 ถึง 18,000 เคส องุ่นที่ใช้ในเหล้าองุ่นนี้ ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc และ Petit Verdot
ไวน์ชั้นเยี่ยมนี้มีแทนนินเข้มข้นจาก Cabernet Sauvignon และรสชาติแสนอร่อยของผลไม้สีดำและ Creme de Cassis
ไวน์ที่สองของ Chateau ทำด้วยองุ่นจากไร่องุ่นแห่งแรกที่เติบโตอย่างมีชื่อเสียงของอสังหาริมทรัพย์ องุ่นคัดมาจากเถาวัลย์ที่อายุน้อยกว่า มีการผลิต Petit Mouton 5,000-6,000 รายต่อปี
Aile d’Argent คือไวน์ขาวของ Chateau เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของไวน์ขาวบอร์โดซ์ที่หรูหราและอร่อย ไวน์ตั้งชื่อตามเรื่องราวที่บารอนฟิลิปป์สร้างขึ้นสำหรับลูกสาวของเขาบารอนเนสฟิลิปปินเดอรอ ธ ไชลด์เกี่ยวกับกาน้ำชาที่บินได้ชื่อว่า ‘Silver Wing’
ยังอ่าน:
ตรวจสอบมากที่สุด ไวน์ Malbec ที่เข้มข้นและหรูหรา และสิ่งที่ดีที่สุดของ ทับทิม - แดง Chiantis ในปี 2021!
หรืออาจจะเป็นไวน์ขาวที่คุณชอบลองหาขวดที่ดีที่สุด Sauvignon Blanc และ ไวน์ Riesling ที่จะได้รับ!
บรรจุภัณฑ์ของไวน์ Chateau Mouton นั้นงดงามราวกับไวน์นั่นเอง! ลองมาดูประเพณีฉลากไวน์ที่ Chateau Mouton
บารอนฟิลิปป์เดอรอ ธ ไชลด์ได้มอบฉลากไวน์ให้กับศิลปินชื่อดัง Jean Carlu ในปีพ. ศ. 2467
จากนั้นในปีพ. ศ. 2488 บารอนได้มอบฉลากไวน์อีกชิ้นเพื่อรำลึกถึงการสิ้นสุดของสงครามโลกครั้งที่ 2 คราวนี้ให้กับฟิลิปป์จูเลียนศิลปินหนุ่มผู้ปิดบัง
นับตั้งแต่นั้นมา Chateau ได้ร่วมมือกับศิลปินชื่อดังหน้าใหม่ทุกปีเพื่อออกแบบสิ่งที่สวยงามการแต่งงานของศิลปะและไวน์ใช่หรือไม่?Chateau มีป้ายที่ออกแบบโดย Picasso, Prince Charles, Andy Warhol, Miro และ Salvador Dali เช่นกัน!
อ่านเพิ่มเติม:
หากคุณชอบไวน์รสหวานและผลไม้ทำไมไม่ลองอ่านบทความเหล่านี้ ดอกกุหลาบ และ ซินแฟนเดล? รับรองว่าทำให้น้ำลายสอแน่นอน!
แม้ว่าไวน์ทั้งหมดที่ผลิตโดย Chateau จะอร่อย แต่นี่คือขวดที่เราโปรดปรานมาก
Grand Vin นี้เป็นผลงานศิลปะในแบบของตัวเอง ไวน์ชั้นเยี่ยมนี้มีกลิ่นของหนังและซิการ์ที่ไม่รมควันควบคู่ไปกับคำแนะนำของแคสซิสแบล็คเคอแรนท์และพายบลูเบอร์รี่ มีความข้นมีระดับแทนนินสูงและมีความเป็นกรดสูง จับคู่ไวน์ชั้นดีกับจานเนื้อแกะบอร์โดซ์แบบดั้งเดิม
ราคาของ Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, France, 1946: $ 7176
ไวน์ Chateau Mouton Rothschild นี้มีพลังและเข้มข้น เป็นไวน์แดงแห้งที่มีระดับแทนนินสูงและมีความเป็นกรดสูง ไวน์ชั้นดีนี้มีส่วนผสมของกราไฟต์เครมเดอคาสซิสและพายบลูเบอร์รี่
ราคาของ Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, France, 1949: $ 4928