บล็อก

คริสต์มาสไวน์ (15 ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับเสิร์ฟและเป็นของขวัญในปี 2564)



เครื่องดื่ม

กำลังมองหาขวดไวน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคริสต์มาสหรือไม่?ไม่มีวิธีใดที่จะเพลิดเพลินไปกับไก่งวงฉ่ำในมื้อค่ำวันคริสต์มาสได้ดีไปกว่าไวน์ที่สมบูรณ์แบบ -ขวา?

บางทีคุณอาจต้องการมอบไวน์คริสต์มาสชั้นดีให้กับเพื่อนคนรักไวน์ของคุณ!

ด้วยข้อเสนอมากมายในช่วงเทศกาลวันหยุดคุณจะมีตัวเลือกมากมาย - ไวน์แดง , ไวน์ขาว , ดอกไม้เพลิง กุหลาบและอื่น ๆ จากทั่วโลก!

อ่านคำแนะนำที่ดีที่สุดเกี่ยวกับไวน์คริสต์มาสที่คุณต้องมี ห้องใต้ดินของคุณ ฤดูกาลนี้วิธีเสิร์ฟและจัดเก็บเคล็ดลับในการซื้อรวมถึงวิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อ



อ่านเพิ่มเติม

อยากรู้เรื่อง ไวน์แดง ชอบ Beaujolais Nouveau หรือ Champagnes ที่สวยงามเช่น ดอมเปริญอง? นอกจากนี้สำรวจวิธีที่ดีที่สุดในการออกแบบที่สมบูรณ์แบบ ห้องเก็บไวน์ สำหรับคอลเลกชันไวน์ของคุณ!

บทความนี้ประกอบด้วย

(คลิกที่ลิงค์ด้านล่างเพื่อข้ามไปยังส่วนที่ต้องการ)


  • ไวน์แดงเพื่อความกล้าหาญ
  1. Masseto Toscana IGT 2015
  2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016
  3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer ถึง Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
  • ไวน์ขาวเพื่อสัมผัสแห่งความซับซ้อน
  1. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
  2. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009
  3. กรีดร้อง Eagle Sauvignon Blanc 2015
  • ดื่มพิ้งค์กับไวน์โรส
  1. R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009
  2. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017
  3. Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013
  • เพิ่ม Fizz ด้วย Vivacious Sparklers
  1. P3 ความสมบูรณ์ของ Dom Perignon Brut 1990
  2. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002
  3. Ultramarine Sparkling Rose 2014
  • ของหวานไวน์เพื่อฟันหวานของคุณ
  1. ที่ห้าของ National Noval Vintage Port 2017
  2. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2548
  3. รอยัลโทคาจิเอสเซนเซีย 2550
  • ไอเดียไวน์คริสต์มาสเทศกาลอื่น ๆ
  • เคล็ดลับในการซื้อไวน์คริสต์มาส
  • วิธีการเสิร์ฟและจัดเก็บไวน์วันหยุดของคุณ

ไวน์คริสต์มาส

ไวน์คริสต์มาส

การหาไวน์ชั้นเยี่ยมเพื่อเสิร์ฟในเทศกาลคริสต์มาสหรือเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับตะกร้าไวน์คริสต์มาสอาจเป็นเรื่องที่น่าหนักใจ

เราจัดเรียงมาให้คุณแล้ว! อ่านเพื่อให้ได้ภาพที่ชัดเจนว่าไวน์สไตล์ต่างๆสามารถนำเสนออะไรได้บ้างและไวน์ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ในฤดูกาลนี้


ไวน์แดงเพื่อความกล้าหาญ

คุณจะผิดพลาดไม่ได้กับไวน์แดงในช่วงคริสต์มาส

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับไวน์แดง Pinot Noir เนื้อบางเบาที่เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง (แม้แต่ปลา) หรือเลือก Merlot ที่นุ่มนวลและถูกใจแทน Cabernet Sauvignon ตัวหนายังปรับสมดุลได้ง่ายหากคุณเสิร์ฟเนื้อแดงเช่นเนื้อวัวหรือเนื้อกวาง


คุณสามารถดื่ม ไวน์แดงกับไก่งวง เหรอ?

ใช่. เป็นไวน์คริสต์มาสแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในการเสริมอาหารไก่งวงย่างน้ำเกรวี่และมันฝรั่ง

นี่คือสีแดงที่ดีเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ:



1. Masseto Toscana IGT 2015, Tuscany (อิตาลี)

ไวน์คริสต์มาส: Masseto Toscana IGT 2015, Tuscany (อิตาลี)

ไวน์ Super Tuscan Merlot ที่มีชื่อเสียงนี้ปรุงด้วยแบล็กเคอร์แรนต์เชอร์รี่แบล็กเบอร์รี่กราไฟต์เครื่องเทศและทับทิมที่จมูก หนาแน่นไปด้วยผลไม้สีเข้มมันระเบิดและเต็มบนเพดานปากด้วยความยาวมาก


ราคาเฉลี่ยสำหรับ Masseto Toscana IGT 2015: $ 800 +

ตรวจสอบด้วย ไวน์แดงอิตาเลียนที่ดีที่สุดบางส่วน คุณควรมีไว้ในห้องเก็บไวน์



2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส: Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (ฝรั่งเศส)

จากโดเมนที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของ Burgundy มาพร้อมกับ Pinot Noir ที่มีโครงสร้างเป็นชั้นและมีความเข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์ ที่จมูกมีกลิ่นหอมของผลไม้สีดำที่อ่อนเยาว์และมีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ชะเอมเทศดอกไม้สีแดงและเมล็ดกาแฟคั่ว แทนนินชั้นดีที่มีความเป็นกรดและแร่ธาตุในปริมาณที่พอเหมาะทำให้เพดานปาก

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016: $ 3100 +

สำรวจไฟล์ ภูมิภาคไวน์ฝรั่งเศสอันทรงเกียรติ และ ไวน์ฝรั่งเศสชั้นเลิศ คุณควรมีไว้ในคอลเลกชันไวน์ของคุณ!



3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley (สหรัฐอเมริกา)

ไวน์คริสต์มาส: Schrader Cellars

แทนนินกำมะหยี่แคสซิสเชอร์รี่เข้มและเครื่องเทศเป็นจุดเด่นของ Napa Valley Cabernet ที่มีความเข้มข้นของผลไม้มากมายและโครงสร้างที่มั่นคง Schrader Cellars มุ่งเน้นไปที่ Cabernet Sauvignon ระดับพรีเมียมซึ่งป้าย ‘Old Sparky’ มีชื่อเสียงที่สุด ปีวินเทจเป็นตัวเลขโรมันบนฉลากไวน์

ราคาเฉลี่ยของ Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon VineyardCabernetSauvignon 2013: $ 700 +

ไวน์ขาวเพื่อสัมผัสแห่งความซับซ้อน

ต้องการอะไรที่เข้ากับอาหารทะเลนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยเหรอ?

มองไม่ไกลไปกว่าไวน์ขาวหนึ่งขวด ดื่มง่ายแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับโลกแห่งไวน์

ชาร์ดอนเนย์สักแก้วหรือ Vouvray ที่ไม่แห้ง จะนั่งทานกับไก่เป็ดและปลาของคุณในวันคริสต์มาส หรือให้การต้อนรับแขกในช่วงวันหยุดของคุณเป็นจำนวนมาก มอสคาโต้แอลกอฮอล์ต่ำ หลังอาหารเย็น!

ลองดูคำแนะนำไวน์ขาวที่หรูหราเหล่านี้เพื่อจิบจากแก้วคริสตัลของคุณ:



4. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส: Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (ฝรั่งเศส)

Pinot Gris หินเหล็กไฟนี้มาจากเนินเขาของ French Alsace น่ารักด้วยสีเหลืองอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของพลัมมิราเบลขี้ผึ้งมะยมและดอกไม้สีขาว มีรสชาติและเข้มข้นมีความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาและแร่ธาตุที่มีหินปิดท้ายด้วยการเคลือบผิวที่ยาวนาน

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016: $ 90 +



5. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส: Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส:

DRC จาก Le มนต์ตราเชษฐ เป็นหนึ่งในไวน์ขาวที่เป็นที่ต้องการและน่าสะสมมากที่สุด เป็นชาร์ดอนเนย์ที่มีความเหมาะสมอย่างยิ่งด้วยจมูกของสับปะรดสุกเมนทอลน้ำผึ้งวานิลลาและคาราเมล เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและความเป็นกรดอย่างรวดเร็วบ่งบอกลักษณะของมันด้วยกลิ่นของดอกอะคาเซียสมุนไพรป่าและดิน

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune: $ 8700 +



6. Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (สหรัฐอเมริกา)

ไวน์คริสต์มาส: Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (USA)

กลิ่นสมุนไพรสดและกลิ่นของลิ้นจี่สเปียร์มินต์และเสาวรสเป็นเครื่องหมายของไวน์นี้ กลิ่นหอมแบบเดียวกันนี้บ่งบอกถึงรสชาติของผลไม้เมืองร้อนและควันขี้เถ้าและหินเปียก ความรู้สึกรอบปากและความเป็นกรดอ่อน ๆ ทำให้ Sauvignon Blanc มีความสดชื่นและความคมชัด
ราคาเฉลี่ยของ Screaming EagleSauvignon Blanc2558: $ 6400 +

ดื่มพิ้งค์กับไวน์โรส

Roses มีชื่อเสียงในเรื่อง 'เครื่องดื่มฤดูร้อน' แต่นั่นก็ไม่เป็นความจริงเสมอไป ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี!

หากคุณมีปัญหาในการตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟไวน์ขาวหรือไวน์แดงหรือไม่แน่ใจว่าจะเป็นของขวัญไวน์ชั้นดีดอกกุหลาบคุณภาพดีคือคำตอบของคุณ

ไวน์กุหลาบมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและสามารถจับคู่กับไก่งวงหรือสัตว์ปีกผักอาหารทะเลหรือสเต็ก ทำให้เป็นจุดศูนย์กลางที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะอาหารค่ำของคุณด้วยสีชมพูอ่อน ๆ หรือจะเพิ่มสีสันให้ตะกร้าของขวัญคริสต์มาสไวน์ของคุณก็ได้เช่นกัน!

นี่คือสีชมพูน่ารักที่จะทำให้คุณประทับใจ:



7. R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (สเปน)

ไวน์คริสต์มาส: R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (สเปน)

กุหลาบ Rioja Red Blend (ส่วนผสมของ Tempranillo, Garnacho และ Viura) มีจมูกสดที่โดดเด่นด้วยกลิ่นสมุนไพร เพดานปากที่เข้มข้นเป็นกรดและเข้มข้นมาพร้อมกับรสชาติของผลไม้สีแดงกลิ่นสมุนไพรสดเครื่องเทศและแร่ธาตุมากมายที่ช่วยให้ผิวสัมผัสได้ยาวนาน

ราคาเฉลี่ยสำหรับ R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009: $ 100 +



8. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017, Burgundy (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส: Domaine Prieure Roch Bourgogne

Bourgogne Rose ปี 2017 เป็นดอกกุหลาบ Pinot Noir ที่น่าตื่นเต้น สดใสและบริสุทธิ์ด้วยกลิ่นหอมของผลราสเบอร์รี่ที่น่ารัก เพดานปากมีความสดชื่นเนียนละเอียดซับซ้อนพร้อมความสมดุลและผิวฉ่ำที่ยาวนาน นี่คือดอกกุหลาบชั้นดีที่เข้ากับสลัดและผักสีเขียว

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Domaine Prieuré Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017: $ 100 +



9. Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013, Ventura County (สหรัฐอเมริกา)

ไวน์คริสต์มาส:

Sine Qua Non ขึ้นชื่อว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อแปลก ๆ และไม่ค่อยมีการทำไวน์ชนิดเดียวกันมากกว่าหนึ่งครั้ง ‘And An Eight Track’ เป็นการผสมผสานระหว่างดอกกุหลาบหายากในสไตล์เบา ๆ ( Grenache , Mourvedre และ Syrah) ด้วยรสชาติที่สดชื่นของราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และโน๊ตเชอร์รี่สีแดงเข้ม

ราคาเฉลี่ยของ Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013: $ 300 +

เพิ่ม Fizz ด้วย Vivacious Sparklers

สปาร์กลิงไวน์ เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนด้วยความร่าเริงและรสนิยมที่หลากหลายตั้งแต่โหดไปจนถึงอ่อนนุ่ม. เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มความเปล่งประกายให้กับปาร์ตี้คริสต์มาสของคุณ หรือเก็บไว้ใต้ต้นคริสต์มาสเพื่อเป็นของขวัญคริสต์มาสที่หรูหรา

มีเมนูห่านย่างไหม?

เตรียมพร้อมที่จะดึงจุกออก แชมเปญชั้นดีหนึ่งขวด เพื่อจับคู่เนื้อฉ่ำที่สมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถจับคู่ฟองของคุณกับอาหารทานเล่นทะเลหรือเปลี่ยนเป็นของหวานสำหรับของหวาน

ลองดูไอเดียสปาร์กลิงไวน์แสนอร่อยเหล่านี้เพื่อเพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้วันหยุดของคุณ:



10. Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส: Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (ฝรั่งเศส)

ความอุดมสมบูรณ์และความสุกเป็นลักษณะของจมูกของแชมเปญสุดโหดจาก Moet & Chandon โปรดิวเซอร์ชื่อดัง ผลไม้สีทองที่เข้มข้นและหนาแน่นให้ความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าให้กับประกายไฟที่ยอดเยี่ยมนี้ ทำให้การจับคู่อาหารทะเลเป็นอาหารทานเล่นในเย็นวันคริสต์มาส

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Dom Perignon P3 Plenitudeขั้นต้นพ.ศ. 2533: $ 2700 +

สำรวจทุกอย่างเกี่ยวกับแชมเปญ Dom Perignon ใน คู่มือโดยละเอียดนี้ .



11. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002, Champagne (ฝรั่งเศส)

ไวน์คริสต์มาส: Louis Roederer Cristal

Cristal Champagne รุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นนี้ตกแต่งด้วยโครงตาข่ายทองคำ 24 กะรัตที่มีน้ำหนักเบาป้องกันโดย Phillipe di Meo การผสมผสานของ Chardonnay และ Pinot Noir ให้กลิ่นหอมของผลไม้สุกและหรูหราไวท์ช็อกโกแลตชอล์กเปียกวานิลลาพริกไทยและทรัฟเฟิล ปากที่เข้มข้นเข้มข้นและเต็มไปด้วยความสุกและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Editionขั้นต้นวินเทจ 2002: 3,500 เหรียญ +



12. Ultramarine Sparkling Rose 2014, California (สหรัฐอเมริกา)

ไวน์คริสต์มาส: Ultramarine Sparkling Rose 2014, California (USA)

กุหลาบ Ultramarine Pinot Noir มีสีซีด แต่ไม่เหม็นเขียว คาดหวังว่าจะได้พบกับความสดชื่นอย่างรวดเร็วของผลไม้สีแดงตั้งแต่สตรอเบอร์รี่ไปจนถึงเชอร์รี่กับแครนเบอร์รี่ทาร์ต กลิ่นเครื่องเทศและพริกไทยขาวช่วยเติมเต็มความเข้มข้นและยาวนาน

ราคาเฉลี่ยของ Ultramarine Sparkling Rose 2014: $ 200 +

ของหวานไวน์เพื่อฟันหวานของคุณ

ใครไม่รัก สิ่งที่ดีไวน์ของหวาน ปิดท้ายมื้อเย็น?

ลองนึกถึง Sauternes ที่ละเอียดอ่อนหรือ Saccharine Tokaji Aszu เพื่อต่อต้านความขมของดาร์กช็อกโกแลต หรืออาจจะเป็นไวน์ที่ได้รับการเสริมประสิทธิภาพแบบดั้งเดิมเช่น Port หรือ sherry เพื่อพักผ่อนในช่วงเย็นกับครอบครัวข้างต้นคริสต์มาส

ไม่ว่าคุณจะชอบอะไรไวน์ของหวานจะเปล่งประกายอย่างแท้จริงในช่วงเทศกาลวันหยุด พวกเขาเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับพุดดิ้งคริสต์มาสที่อบเชยอบเชยหรือขนมผลไม้เสื่อมคุณภาพ

สัมผัสความหวานเข้มข้นด้วยไวน์ของหวานเหล่านี้:



13. Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (โปรตุเกส)

ไวน์คริสต์มาส: Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (โปรตุเกส)

พอร์ตวินเทจอันหรูหรานี้มีสีทับทิมเข้ม อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่สีเข้มโป๊ยกั๊กและเครื่องเทศที่มีสัมผัสของยูคาลิปตัส เพดานปากให้ความเป็นกรดสดแทนนินสุกโป๊ยกั๊กและเครื่องเทศอีกครั้งด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบและการเคลือบผิวที่ยาวนาน แต่ละเอียดอ่อน

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017: $ 1100 ขึ้นไป



14. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (เยอรมนี)

ไวน์คริสต์มาส: Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (เยอรมนี)

rieslings เยอรมันไม่หวานไปกว่านี้Trockenbeerenauslese(TBA) การจัดประเภทเว้นแต่คุณจะดู ไวน์น้ำแข็งหรือeiswein . วินเทจปี 2005 มีควันซิตริกและยีสต์ที่จมูก เพดานหนาและครีมอัดแน่นไปด้วยแยมพีชแอปริคอทแห้งน้ำผึ้งและซิตรัสที่ให้ความชุ่มชื่น

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005: $ 11,000 +



15. Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (ฮังการี)

ไวน์คริสต์มาส: Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (ฮังการี)

ไวน์ Tokaji Aszu เป็นไวน์หวานที่เก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งผลิตตั้งแต่ปี 1600 ในภูมิภาค Tokaj เหล้าองุ่นรุ่นปี 2007 นี้มีรสชาติที่ชวนหลงใหลด้วยความหวานของแอปริคอทแยมและบ๊วยญี่ปุ่น ร่างกายเต็มไปด้วยความสมดุลและสวยงามด้วยความเป็นกรดที่ดีให้กลิ่นหอมของแอปริคอทสดและชา

ราคาเฉลี่ยสำหรับ Royal Tokaji Essencia 2007: 1,000 เหรียญ +

นอกเหนือจากการจิบไวน์ในแก้วแล้วยังมีอีกมากมายอื่น ๆวิธีเพลิดเพลินกับไวน์ในช่วงคริสต์มาส!

ไอเดียไวน์คริสต์มาสเทศกาลอื่น ๆ

ไอเดียไวน์คริสต์มาสเทศกาลอื่น ๆ

คุณสามารถลองใช้แนวคิดเหล่านี้ได้



1. ไวน์บดเพื่อทำให้จิตวิญญาณของคุณอบอุ่น

ไวน์ที่อุ่นด้วยเครื่องเทศได้รับการบันทึกครั้งแรกในกรุงโรมศตวรรษที่ 2 ซึ่งวิวัฒนาการมาเป็นประเพณีคริสต์มาส คุณมักจะพบส่วนผสมของซินนามอนลูกจันทน์เทศโป๊ยกั๊กกานพลูขิงกระวานส้มหรือเลมอน เหล้าไวน์ .

ไม่มีสูตรสำหรับเครื่องดื่มคริสต์มาสนี้ หยิบไวน์แดงที่คุณมี ใส่เครื่องเทศที่คุณต้องการน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและเคี่ยวส่วนผสม

เมื่อเสิร์ฟไวน์ที่ผ่านการหมักแล้วให้ตกแต่งด้วยไม้อบเชยสองสามแท่งเช่นกัน



2. ผลไม้ด้วย Sangria คริสต์มาสสีขาว

ตามเนื้อผ้า Sangria เป็นเพียงการผสมไวน์และผลไม้ สำหรับเทศกาลคริสต์มาสสีขาวสิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มผลไม้ลงไปไวน์ขาวและทำให้มันเย็นลงเนื่องจากความลับของ Sangria นั้นหนาวเหน็บ

ใช้ผลไม้ที่คุณชอบ แต่องุ่นแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่จะเพิ่มสีสันของคริสต์มาสให้กับเครื่องดื่ม พวกเขาเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเช่นกัน หากคุณต้องการความซ่าให้เติมน้ำองุ่นแบบมีฟองหรือใช้สปาร์กลิงไวน์แทนไวน์ขาว



3. ปาร์ตี้กับ Mimosas

มีสปาร์กลิงไวน์และน้ำส้มโกหกหรือไม่?

ใช้มันเพื่อสร้างมิโมซา! นี้ ค็อกเทล เป็นเรื่องสนุกที่จะดื่มทำง่ายและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทักทายแขกหรือเสิร์ฟในมื้อสายวันคริสต์มาส

ผักกระเฉดขั้นพื้นฐานก็คือสปาร์กลิงไวน์และน้ำส้มในปริมาณที่เท่า ๆ กัน แต่คุณสามารถลดอัตราส่วนไวน์ได้เสมอหากคุณไม่ต้องการให้แขกเสียเวลาเร็วเกินไป สร้างสรรค์รูปแบบต่างๆด้วยน้ำแครนเบอร์รี่หรือสับปะรดและน้ำผลไม้ของ Grand Marnier

เคล็ดลับในการซื้อไวน์คริสต์มาส

เคล็ดลับในการซื้อไวน์คริสต์มาส

คุณสามารถไปหา Moscato d’Asti แบบเบา ๆ Asti Spumante ที่เปล่งประกาย หรือบอร์โดซ์สีแดงผสมที่เข้มข้นขึ้น - หากคุณชอบ หากคุณมีปัญหาในการตัดสินใจนี่คือเคล็ดลับสั้น ๆ :

  • เลือกไวน์ที่จะช่วยเสริมอาหารคริสต์มาสของคุณหากคุณกำลังเสิร์ฟไก่งวงและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ควรทานคู่กับไวน์แดงฉ่ำ ๆ ในทางกลับกันปลาแซลมอนเบา ๆ กับผักจะเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวหรือดอกกุหลาบ
  • เลือกไวน์ที่มีเครื่องเทศคริสต์มาสมองหาไวน์ที่มีรสชาติเช่นพลัมอบเชยลูกจันทน์เทศขิงขนมปังเครื่องเทศโป๊ยกั๊กชะเอมเทศ สิ่งเหล่านี้จะช่วยเสริมอาหารคริสต์มาสที่มักใช้เครื่องเทศชนิดเดียวกัน
  • เลือกไวน์ในสไตล์ต่างๆคุณสามารถมีไวน์ชนิดเดียวกันได้มากเกินไปดังนั้นควรเลือกสไตล์ที่แตกต่างกันสองสามแบบ อาจเริ่มต้นด้วย Spanish Cava ที่เปล่งประกายพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่ Syrah สีแดงสำหรับอาหารจานหลักและ Moscato สำหรับของหวาน
  • เลือกใช้ แม็กนั่ม ถ้าคุณสามารถ.โดยปกติแล้วขวดขนาด 750 มล. มาตรฐานหนึ่งขวดจะมีเพียง 5 มื้อเท่านั้นดังนั้นควรซื้อแม็กนั่มหากคุณต้องการเสิร์ฟหลาย ๆ ขวด ที่ 1.5 ลิตรแม็กนั่มเทียบเท่ากับขวดไวน์สองขวด
  • เลือกไวน์จากภูมิภาคชั้นนำช่วงวันหยุดเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเลือกไวน์จากภูมิภาคไวน์ต่างๆในฝรั่งเศสอิตาลีหรือสเปน ผสมขวดไวน์นิวเวิลด์จากประเทศไวน์แคลิฟอร์เนียหรือออสเตรเลีย สิ่งเหล่านี้จะเพิ่มความยอดเยี่ยมให้กับชุดของขวัญได้เช่นกัน
  • หาของวินเทจดีๆ.หาข้อมูลและรับวินเทจดีๆที่พร้อมจะเปิด


ตอนนี้คุณได้เลือกไวน์คริสต์มาสแล้ว -วิธีใดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการให้บริการและจัดเก็บ

แนะนำ