เครื่องดื่ม
อาจมีการปลูกองุ่น Sonoma County บนแผนที่ แต่หากต้องการลิ้มรสความมีชีวิตชีวาของกระเป๋าไวน์คันทรีที่กว้างใหญ่และหลากหลายนี้คุณต้องเจาะลึกเข้าไปในภูมิทัศน์การทำอาหารและสำรวจความงามตามธรรมชาติอันน่าทึ่ง นอกเหนือจากต้นองุ่นที่เป็นระเบียบเรียบร้อยแล้วยังมีเนินเขาของพื้นที่เพาะปลูกที่รุงรังซึ่งมีโคนมแพะและแกะซึ่งใช้ทำชีสที่ได้รับรางวัลของ Sonoma บนขอบด้านตะวันตกมีชายฝั่งที่ขรุขระเป็นระยะทางหลายไมล์ซึ่งเต็มไปด้วยหอยสดเนื้อแน่นและลึกเข้าไปในเขตมีช่างฝีมือปรุงอาหารทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังสไตล์ยุโรปไปจนถึงน้ำมันมะกอกและแยมไปจนถึงอาหารหมักสูตรพิเศษเช่นกระแต kombucha เบียร์และไซเดอร์ เป็นเขตที่เต็มไปด้วยเกษตรกรศิลปินผู้ผลิตไวน์และพ่อครัวซึ่งทุกคนต่างก็ชื่นชอบความสุขที่เรียบง่ายของโซโนมาและเพลิดเพลินไปกับความสุขที่ได้รับหากเป็นดินแดนของตน
ชายฝั่งโซโนมา
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Susan Williams
ประมาณหกสิบไมล์ทางเหนือของสะพานโกลเดนเกตทางหลวง Pacific Coast (AKA Highway 1) ที่มีชื่อเสียงของแคลิฟอร์เนียไหลผ่านโรงภาพยนตร์ถนนริมทะเลยาว 55 ไมล์ที่เต็มไปด้วยหน้าผาหินเวิ้งอ่าวอันเงียบสงบและชายหาดที่ทอดยาวมักถูกปกคลุมไปด้วยสีเทาที่เย็นยะเยือก หมอก.
ด้วยเมืองเล็ก ๆ เพียงไม่กี่แห่งระหว่างทางคุณจึงสามารถดื่มด่ำกับความงามตามธรรมชาติอันขรุขระของชายฝั่งโซโนมาอย่างสันโดษได้อย่างง่ายดายและพบกับการเติมเต็มด้วยทิวทัศน์อันยิ่งใหญ่เพียงเล็กน้อยและซุปหอยลายอุ่น ๆ จาก บริษัท Spud Point Crab ในโบเดกาเบย์ วันที่อากาศแจ่มใสในเดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายนเป็นโอกาสที่ดีที่สุดสำหรับการดูปลาวาฬที่ Bodega Head แต่ หาด Goat Rock State ทางตอนใต้ของ Jenner เป็นจุดรวมตัวยอดนิยมสำหรับแมวน้ำในท้องถิ่นและประชากรสิงโตทะเลตลอดทั้งปี
ไกลออกไปทางเหนือใน Jenner ซึ่งปากแม่น้ำรัสเซียบรรจบกับมหาสมุทรแปซิฟิกนักผจญภัยสามารถจองเรือคายัคได้ WaterTreks Eco Tours และพายเรือผ่านผืนน้ำที่เงียบสงบพร้อมกับนกกระสาสีฟ้าและแมวน้ำท่าเรือ
หากต้องการเที่ยวชมชายฝั่งที่โรแมนติกยิ่งขึ้นโปรดจองห้องพักที่ Jenner’s ทิมเบอร์โคฟรีสอร์ท อัญมณีสถาปัตยกรรมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เมื่อไม่นานมานี้พร้อมรายละเอียดในช่วงกลางศตวรรษสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยและทิวทัศน์ท้องทะเลที่น่าหลงใหล แม้ว่าโดยทั่วไปอุณหภูมิในภูมิภาคนี้จะไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มาเที่ยวชายหาด แต่ภูมิอากาศที่เย็นสบายของชายฝั่งนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Pinot noir ที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถลิ้มรสได้ทุกวันโดยสามารถมองเห็นมหาสมุทรแปซิฟิกได้ที่ ไร่องุ่น Fort Ross ห้องชิม.
DRY CREEK VALLEY
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Susan Williams
ไม่น่าแปลกใจที่ Dry Creek Valley เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ นำเสนอทั้งประสบการณ์ Sonoma Wine Country แบบสบาย ๆ และเป็นแก่นสารของผู้ปลูกเกลือแห่งโลกและไวน์ที่ได้รับรางวัลควบคู่ไปกับที่พักหรูแหล่งช้อปปิ้งและร้านอาหารใน Healdsburg ที่อยู่ใกล้เคียงนักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก
ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการลิ้มรส AVA นี้แบบสบาย ๆ แค่ไหนคุณสามารถไปที่ โรงไวน์ Truett Hurst และเริ่มต้นวันใหม่ด้วยแซนด์วิชจากบริเวณใกล้เคียง ร้านค้าทั่วไป Dry Creek . เพลิดเพลินไปกับขวดไวน์ Zinfandel Old Vine ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นพร้อมอาหารปิกนิกในฟาร์มชีวพลศาสตร์ของพวกเขาและมองไปที่ผืนน้ำซึ่งคุณอาจได้เห็นปลาแซลมอนประจำปีที่สาดกระเซ็นต่อหน้าต่อตา หรือนำการแข่งขันเล็ก ๆ น้อย ๆ มาสู่ความผ่อนคลายของคุณด้วยการจองเกม bocce ที่ Dry Creek Vineyard’s ห้องชิมที่สวยงามหุบเขาลัวร์
หากต้องการสัมผัสประสบการณ์เพิ่มเติมของ Dry Creek Valley ให้เพิ่ม เฟอร์รารี - คาราโน ไปที่แผนการเดินทางของคุณสำหรับไร่องุ่นเลือก Chardonnay ไร่องุ่น Unti สำหรับ Rhone และสายพันธุ์อิตาลีที่น่าสนใจ ปาปาปิเอโตรเพอร์รี สำหรับไร่องุ่นเดี่ยว Pinot Noir ที่ยอดเยี่ยมและ ไร่องุ่น Bella สำหรับถ้ำชิม zinfandel ล็อตเล็ก ๆ ของพวกเขา หากคุณหลงรักไวน์ของ Bella คุณอาจหลงใหลในกระท่อมของแขกทั้งในฟาร์มและในตัวเมือง Healdsburg
แม่น้ำรัสเซีย
ได้รับความอนุเคราะห์จากหอการค้าโคลเวอร์เดล
สถานที่พักผ่อนยอดนิยมสำหรับ San Franciscans ภูมิภาค Russian River ของ Sonoma ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความตื่นเต้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารและไวน์และวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ต้องการถอดปลั๊กออกจากการบดทุกวัน ใจกลางภูมิภาคนี้คือ Bohemian Highway ซึ่งเป็นถนนที่ทอดยาว 10 ไมล์ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นถนนที่มีทัศนียภาพงดงามที่สุดแห่งหนึ่งของแคลิฟอร์เนีย การผสมผสานของชนบทในชนบทและสวนไม้แดงโบราณการขับรถที่คดเคี้ยวนี้เหมาะที่สุดเมื่อมีหน้าต่างลงรายการเพลงที่ดีและอาหารสดใหม่จากเตาอบ ขนมปังแป้งป่า ทางตอนใต้สุดของทางหลวงในเมืองเล็ก ๆ ของ Freestone
ในวันที่อากาศอบอุ่นนักท่องเที่ยวแห่กันไปที่แม่น้ำรัสเซียเพื่อพายเรือคายัคพายเรือหรือเพลิดเพลินกับการพักผ่อนสบาย ๆ ในช่วงบ่ายบนชายฝั่งของ หาดจอห์นสัน ในขณะที่ประเภทที่ชอบการผจญภัยมากขึ้นจะนำเรือลอยไปล่องแม่น้ำ
หากต้องการสัมผัสความยิ่งใหญ่ของต้นไม้ที่มีชื่อเสียงของแคลิฟอร์เนียโปรดไปที่ Armstrong Redwoods State National Reserve เป็นสิ่งที่ต้องทำ
ด้วยความใกล้ชิดกับชายฝั่งโซโนมา AVA ที่มีภูมิอากาศเย็นนี้จึงสร้างชาร์ดอนเนย์และพิโนต์นัวร์ที่โดดเด่น ลองชิมอาหารที่ดีที่สุดของภูมิภาคนี้ที่ ไวน์ Littorai , ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Gary Farrell และ โรงไวน์ Lynmar Estate . แหล่งผลิตไวน์อื่น ๆ ที่น่าไปเยี่ยมชม ได้แก่ ไร่องุ่น Deloach , ไวน์ครอบครัว Inman และ ไร่องุ่น Sonoma-Cutrer . หรือสัมผัสประสบการณ์การชิมที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงได้ที่ เพื่อนบ้าน , สุดฮิปของ Guerneville, เมซคาลใหม่และบาร์เตกีล่าจากเจ้าของร้าน บุญโฮเทล + สปา .
หุบเขาอเล็กซานเดอร์
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Susan Williams
Alexander Valley กำลังจะมีช่วงเวลาเช่นเดียวกับยักษ์ที่หลับใหล ประกอบด้วยภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาจาก Mayacamas ดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์จากแม่น้ำรัสเซียและภูมิอากาศที่อบอุ่นที่สุดของ Sonoma ภูมิภาคนี้เป็นประเทศ Cabernet Sauvignon และผลผลิตมักเทียบกับทั้ง Napa และ Bordeaux แม้ว่าจะเป็น AVA ที่ใหญ่ที่สุดและปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในมณฑล แต่ก็ยังมีการสำรวจน้อยที่สุดอีกด้วย Alexander Valley ครอบคลุมพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของโซโนมาซึ่งกำลังเติบโตอย่างเงียบ ๆ เช่นเดียวกับคนรุ่นก่อน ๆ
ทอดยาวจากขอบด้านเหนือของ Healdsburg ไปตามแม่น้ำรัสเซียจนถึง Cloverdale ภูมิภาค Wine Country อันกว้างใหญ่แห่งนี้มีทิวทัศน์ของไร่องุ่นที่งดงามไม่แพ้ใครในโซโนมา
ค้นพบโรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กที่ไม่ถ่อมตัวเป็นของครอบครัวที่มีใจใหญ่และไวน์ชั้นเลิศเช่น โรงไวน์ J. Rickards ใน Cloverdale ไร่องุ่น Garden Creek ใน Geyserville และ ไร่องุ่น Stuhlmuller ในฮีลด์สเบิร์ก
ใน Geyserville อย่าลืมแวะเข้าไป โรงไวน์ Pech Merle ห้องชิมอาหารสุดฮิปและสนุกสนานพร้อมไวน์ Sonoma County รสเลิศก่อนที่จะดื่มด่ำกับหนึ่งในอัญมณีแห่งการทำอาหารของภูมิภาค Diavola Pizzeria และ Salumeria ร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่สร้างสรรค์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารพิซซ่าเผด็จการราดด้วยริบอายหั่นบาง ๆ กิมจิมายองเนสคิวพีและเซอราโนชิลเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
โซโนมาวัลเล่ย์
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Susan Williams
ที่มุมตะวันออกเฉียงใต้ของ Sonoma County ใช้เวลาขับรถเพียง 45 นาทีจากซานฟรานซิสโกคุณจะพบกับเมือง Sonoma อันเก่าแก่ที่มีเสน่ห์ มิชชั่นซานฟรานซิสโกโซลาโน ภารกิจสุดท้ายและเหนือสุดของแคลิฟอร์เนียพร้อมด้วยอาคารเก่าแก่และค่ายทหารจากยุคของนายพลวัลเลโฮล้อมรอบจัตุรัสกลางเมืองทำให้ชุมชนเกษตรกรรมที่เป็นมิตรแห่งนี้มีกลิ่นอายของโลกเก่า
ท่ามกลางตรอกซอกซอยที่ปูด้วยหินและอาคารอายุหลายศตวรรษสีแดงที่ดีที่สุดของพื้นที่บางส่วนที่ปลูกจากย่าน Moon Mountain ที่มีชื่อเสียงของหุบเขาถูกเทลงทุกวันไม่ไกลจากพลาซ่าด้านใน Kamen Estate Wines ‘ห้องชิมทันสมัย. ย้อนเวลากลับไปสู่ยุคบุกเบิกด้วยการเยี่ยมชม โรงไวน์ Buena Vista ห้องชิมอยู่นอกเมือง
สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Sonoma Valley ได้มากขึ้นบนถนนในหมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Glen Ellen สร้างชื่อเสียงโดยอดีตผู้อยู่อาศัยแจ็คลอนดอนซึ่ง สวนสาธารณะชื่อ เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับนักเดินทางไกลปิกนิกและผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์เมืองเล็ก ๆ แห่งนี้เป็นศูนย์กลางของอาหารและไวน์ชั้นเลิศ
ขณะอยู่ใน Glen Ellen กำหนดเวลาทัวร์ได้ที่ โรงกลั่นไวน์ Benziger Family เพื่อรับชมเบื้องหลังของที่ดินโซโนมาเมาน์เทนที่ทำฟาร์มทางชีวภาพของพวกเขา หรือแวะมา Imagery Estate Winery เพื่อลองสิ่งที่แปลกใหม่จับคู่กับคอลเลกชันงานศิลปะที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา หากต้องการชิมแบบสบาย ๆ และดูการผลิตไวน์แบบคนวงในโปรดไปที่ Loxton Cellars ซึ่งผู้ผลิตไวน์ชาวออสซี่ที่เป็นมิตรจะคอยแนะนำคุณตลอดกระบวนการตั้งแต่องุ่นจนถึงขวด
เสร็จสิ้นการชิมไวน์ของคุณเพียงไม่กี่คลิกทางเหนือบนทางหลวงหมายเลข 12 ด้วยอาหารสบาย ๆ ของ Wine Country ที่ร้านอาหารใหม่ยอดนิยมของ Kenwood เคล็ดลับริมถนน .
SANTA ROSA และเขตโซโนมากลาง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Facebook: เยี่ยมชม Santa Rosa
ซานตาโรซาตั้งอยู่ใจกลางมณฑลซานตาโรซาเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดและมีความหลากหลายมากที่สุดของโซโนมาโดยมีการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมศิลปะร้านอาหารและสถานบันเทิงยามค่ำคืนรวมถึงการแสดงระดับโลกที่ ศูนย์ศิลปะลูเธอร์เบอร์แบงก์ .
ย้อนยุค? เช็คอินที่ โรงแรมแซนด์แมน มอเตอร์ลอดจ์ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่อย่างสวยงามพร้อมความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านหรือหลังใหม่ Astro Motel มอเตอร์ลอดจ์กลางศตวรรษที่ได้รับการบูรณะอย่างสนุกสนานผสมผสานรายละเอียดแบบคิตชี่การออกแบบที่ทันสมัยและการต้อนรับแบบโซโนมาได้อย่างง่ายดาย เจ้าของ Astro เป็นเจ้าของร้านอาหารยอดนิยม The Spinster Sisters ห่างออกไปเพียงไม่กี่ช่วงตึกซึ่งผู้เข้าพักจะอิ่มอร่อยกับ“ Sonoma County Cuisine” สดใหม่จากฟาร์มตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงมื้อค่ำ
มักเรียกกันว่า“ เมืองเบียร์” ซานตาโรซายังเป็นที่ตั้งของชื่อเสียงระดับโลกอีกด้วย บริษัท Russian River Brewing พร้อมกับชุมชนผู้ผลิตเบียร์ฝีมือรายย่อยที่กำลังเติบโตในและรอบ ๆ ซานตาโรซา
ห่างจากเมือง Sebastopol ไปทางตะวันตกประมาณ 7 ไมล์ศิลปินเกษตรกรและชาวฮิปปี้ได้สร้างศูนย์กลางวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มท้องถิ่นที่ผสมผสานและสร้างสรรค์นอกเหนือจากเบียร์และไวน์
ตัวอย่างยาอายุวัฒนะโปรไบโอติกที่ Kefiry , จินช่างฝีมือและ โรงกลั่นสปิริตเวิร์ค ข้างใน เดอะบาร์โลว์ ตลาดชุมชนและจับปลาอย่างยั่งยืนในแหล่งแฮงเอาท์ของคนท้องถิ่นใหม่ โทรศัพท์มือถือ . หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ที่ The Barlow ให้วนกลับไปชิมไวน์ที่ MacPhail Tasting Lounge .
สำหรับอีกหนึ่งรสชาติของภูมิภาคที่หลากหลายนี้โปรดไปที่ Petaluma ย่านใจกลางเมืองของ Petaluma ตั้งอยู่ห่างจากซานตาโรซาไปทางใต้สิบเจ็ดไมล์และล้อมรอบด้วยฟาร์มเก่าแก่ย่านใจกลางเมืองเต็มไปด้วยบ้านสไตล์วิคตอเรียนที่สวยงามร้านขายของโบราณและอาหารเลิศรสจากพื้นดินและทะเลโดยรอบ ซ่อนตัวอยู่ภายในบูรณะอย่างสวยงาม Hotel Petaluma เพลิดเพลินกับหอยนางรมและไวน์ท้องถิ่นที่อยู่ห่างออกไปไม่ถึง 30 ไมล์ที่ The Shuckery และอย่าข้ามเมืองโดยไม่ได้ไปเยือน ของเดอะฟาร์ม สำหรับก้อนเกลือของขนมปังโรสแมรี่เมเยอร์ - เลมอน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Facebook: Experience Sonoma Valley
