Mendocino County Wineries: ชิมใน 2 วัน

ทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียปกคลุมไปด้วยต้นองุ่นที่ยังไม่ถูกค้นพบหลายไมล์องุ่นไวน์ที่ปลูกบนเนินเขาปลูกใน 48 มณฑลจาก 58 มณฑลของแคลิฟอร์เนีย พื้นที่ทั้งหมดไม่เป็นที่รู้จักอย่างเท่าเทียมกันในแง่ของสถานะการพักผ่อนในช่วงสุดสัปดาห์ แต่ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่เต็มใจจะเดินเตร่พบว่ามันยากที่จะไม่ถูกดึงเข้ามาด้วยพลังแม่เหล็กของ Mendocino County

วันที่ 1

ที่มาของภาพ: Yelp

โรงกลั่นไวน์ Goldeneye
9200 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(800) 208-0438
TripAdvisor : 4.5 ดาว 29 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็น
เส้นทาง: จากซานฟรานซิสโกข้ามสะพานโกลเดนเกตและใช้ทางหลวงหมายเลข 101 เหนือประมาณ 75 ไมล์ไปยังทางออกทางหลวงหมายเลข 128 ทางทิศตะวันตก โรงกลั่นไวน์ Goldeneye อยู่ห่างจากเมือง Boonville ไป 5 ไมล์ทางด้านซ้ายมองหารั้วสีขาว

ไวน์ Goldeneye ได้แนะนำผู้ที่ชื่นชอบไวน์จำนวนมากไปยัง Mendocino County และเฉพาะที่ Anderson Valley Goldeneye ทำไร่องุ่นสี่ไร่และ Pinot Noir มากกว่า 200 เอเคอร์ Confluence Vineyard เป็นฉากหลังที่สวยงามสำหรับแขกที่มาลิ้มลองเคล็ดลับภายใน: ปิกนิกในพื้นที่และยินดีต้อนรับสัตว์เลี้ยงในพื้นที่กลางแจ้ง

ที่มาของภาพ: Yelp

ไร่องุ่น Balo
9001 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(707) 895-3655
TripAdvisor : 4.5 ดาว, 4 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็น
ทิศทาง: Balo ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือผ่าน Goldeneye อีกด้านหนึ่งของ Highway 128

Balo Vineyards เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กที่เป็นของครอบครัวโดยเน้นที่ Pinot Noir ไวน์ทั้งหมดทำจากผลไม้ที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ ห้องชิมมีบรรยากาศที่สนุกสนานผ่อนคลายและผู้คนจะได้รับการสนับสนุนเคล็ดลับภายใน: ทางเข้าได้รับการจัดภูมิทัศน์อย่างสวยงามพร้อมด้วยสนามบ็อคเซระดับแข่งขันสองสนาม

ที่มาของภาพ: Yelp

Bink
9000 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(707) 895-2940
การจอง: ไม่จำเป็น
เส้นทาง: จาก Balo Vineyards มุ่งหน้าไปทางตะวันออกเฉียงใต้ที่ CA-128 E Bink ตั้งอยู่ใน Madrones ทางด้านขวา

Bink เป็นไวน์ขนาดเล็กที่ผลิตด้วยมือจำนวนมากที่ทำจากผลไม้จากเนินเขาของ Yorkville Highlands ของ Mendocino Deb Schatzlein ผู้ผลิตไวน์และเจ้าของมีพันธุศาสตร์ปู่ย่าตายายของเธอทำเหล้ายินในอ่างอาบน้ำในช่วงห้ามเคล็ดลับภายใน: พวกเขามุ่งมั่นที่จะผลิตไวน์ที่ดีในราคาที่เหมาะสมโดยขวดส่วนใหญ่มีราคา $ 25 หรือน้อยกว่า

ที่มาของภาพ: Drew Family Cellars

Drew Family Cellars
9000 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(707) 895-9599
การจอง: ไม่จำเป็น
ทิศทาง: ห้องชิม Drew ตั้งอยู่ที่ The Madrones บนทางหลวงหมายเลข 128

ด้วยการผลิตเคสขนาดเล็กห้องชิมของ Drew จึงนำเสนอรุ่นปัจจุบันในขณะที่พวกเขามีอายุการใช้งาน ร่วมกับ Pinot Noir และ Syrah จาก Mendocino Ridge, Anderson Valley และ Yorkville Highlands Drew ยังสร้างAlbariñoจำนวนเล็กน้อยเคล็ดลับภายใน: Drew ยังทำสวนแอปเปิ้ลขนาด 15 เอเคอร์ ถามเกี่ยวกับไซเดอร์เมื่อคุณแวะเข้ามา

ที่มาของภาพ: Yelp

เจ้าชาย
9000 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(707) 895-3365
การจอง: ไม่จำเป็น
ทิศทาง: ห้องชิม Knez ตั้งอยู่ที่ The Madrones บนทางหลวงหมายเลข 128

เลือกจาก Chardonnay, Pinot Noir, Syrah หรือเลือกทั้งสามอย่างในห้องชิมที่ทันสมัยและทันสมัยที่ Knez เรียกว่าบ้านเคล็ดลับภายใน: หยิบพิซซ่าไม้ไฟที่ Stone & Embers ปลากะตักสีขาวเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ

ที่มาของภาพ: Signal Ridge

สันสัญญาณ
9000 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(707) 895-3588
การจอง: ไม่จำเป็น
ทิศทาง: ห้องชิม Signal Ridge ตั้งอยู่ที่ The Madrones บนทางหลวงหมายเลข 128

Signal Ridge Vineyard เป็นไร่องุ่นที่สูงที่สุดในเขต Mendocino, Sonoma และ Napa ทั้งหมด ไปหาฟอง (หรือที่เรียกว่าสปาร์กลิงไวน์) แต่คาดหวังว่าจะเพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งที่คุณลิ้มลองเคล็ดลับภายใน: หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ไซเดอร์คุณสามารถเลือกซื้อ Bite Hard Cider ที่ผลิตในท้องถิ่นได้ที่ห้องชิม Signal Ridge

ที่มาของภาพ: Yelp

Handley Cellars
3151 ทางหลวงหมายเลข 128
ฟิโลแคลิฟอร์เนีย 95466
(707) 895-3876
TripAdvisor : 5 ดาว 32 รีวิว
การจอง: ไม่จำเป็น
เส้นทาง: จาก Signal Ridge มุ่งหน้าไปทางตะวันตกเฉียงเหนือบน CA-128 W ไปยัง Indian Creek Rd เป็นระยะทาง 6 ไมล์

Handley Cellars เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กที่เป็นของครอบครัวทางตะวันตกเฉียงเหนือสุดของ Anderson Valley ห้องชิมตกแต่งด้วยผลงานศิลปะพื้นบ้านและลานสวนเปิดให้ปิกนิกเคล็ดลับภายใน: มีสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV) ให้บริการฟรีในช่วงเวลาทำการชิมอาหาร

วันที่ 2

ที่มาของภาพ: Yelp

ห้องเก็บไวน์ Parducci
501 ถนนปาร์ดุชชี
อูไคย่า 95482
(800) 362-9463
TripAdvisor : 5 ดาว, 43 รีวิว
การจอง: จำเป็นสำหรับทัวร์เท่านั้น
เส้นทาง: จากทางทิศใต้บนทางหลวงหมายเลข 101 ใช้ทางออก Lake Mendocino เลี้ยวซ้ายลอดใต้สะพานลอยแล้วเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนหน้า Tollini Lane

โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดใน Mendocino County Parducci Wine Cellars ได้รับการรับรองอินทรีย์และชีวภาพ โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่าที่ได้รับการรับรอง สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นบ่อน้ำเสียตอนนี้กลายเป็นจุดต้อนรับของนกกระสานกกระยางห่านและนกชนิดอื่น ๆ รวมทั้งเต่ากบและปลา Parducci ยังมีสวนออร์แกนิกขนาดห้าเอเคอร์และสวนผลไม้ ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดสวนจะผลิตผลสดมากกว่า 100 ปอนด์ต่อสัปดาห์สำหรับพนักงานเคล็ดลับภายใน: ผู้คนที่ Parducci รักเด็กและสุนัขดังนั้นอย่าลังเลที่จะพาทั้งครอบครัวไปด้วย นี่ไม่ใช่โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่คุณต้องการเร่งรีบดังนั้นวางแผนให้เหมาะสมและให้เวลากับตัวเองบ้าง

ที่มาของภาพ: Yelp

บาร์ราแห่งเมนโดซิโน
7051 North State Street
Redwood Valley, แคลิฟอร์เนีย 95470
(707) 485-0322
TripAdvisor : 5 ดาว, 11 รีวิว
การจอง: จำเป็นสำหรับทัวร์ส่วนตัวเท่านั้น
ทิศทาง: จาก Paraducci Wine Cellars มุ่งหน้าไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้บนถนน Parducci ไปยัง Tollini Ln เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ N State St และขับต่อไป 3.5 ไมล์

นอกจาก Cabernet Sauvignon และ Zinfandel ขนาด 50 เอเคอร์แล้ว Barra ยังมีสวนที่สวยงามและสนับสนุนให้แขกมาพักและปิกนิก ห้องชิมไวน์มีอายุย้อนกลับไปในปี 1970 และมีลักษณะเหมือนแก้วแชมเปญคว่ำดังนั้นคุณจึงไม่ควรพลาดจากทางหลวงหมายเลข 101เคล็ดลับภายใน: โรงกลั่นเหล้าองุ่นผลิตฉลากที่สองชื่อ Girasole ซึ่งทำจากองุ่นออร์แกนิกคุณจึงสามารถชิมได้สองครั้งในที่เดียว

ที่มาของภาพ: Frey Vineyards

โรงกลั่นไวน์ Frey Vineyards
14000 Tomki Road
Redwood Valley, แคลิฟอร์เนีย 95470
(800) 760-3739
การจอง: จำเป็น
เส้นทาง: จาก Barra of Mendocino มุ่งหน้าไปทางตะวันตกเฉียงเหนือของ N State St. เลี้ยวขวาเข้าสู่ West Road จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนน Tomki

Frey Vineyards ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2523 เป็นผู้ผลิตไวน์ชีวภาพรายแรกในสหรัฐอเมริกา คุณต้องนัดหมายเพื่อเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Redwood Valley แต่การจิบไวน์เป็นเรื่องง่ายที่ Frey Organic Wine Tasting Bar ซึ่งตั้งอยู่ที่ Solar Living Center / Real Goods ใน Hopland เฟรย์เริ่มต้นจากการปลูกผัก แต่ตอนนี้พวกเขาเติบโตและบดแป้งและทำชีสนอกเหนือจากไวน์เคล็ดลับภายใน: ผู้ผลิตไวน์ Paul Frey เป็นมังสวิรัติ (เช่นเดียวกับสมาชิกในครอบครัว Frey คนอื่น ๆ ) และไวน์ออร์แกนิก Frey เป็นอาหารมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน

---