ใส่โรงกลั่นไวน์ Oregon ทั้ง 5 แห่งนี้ไว้ในเรดาร์ของคุณ

แม้ว่า Napa Valley จะไม่โด่งดังหรือมีแสงแดดตลอดกาล แต่ประเทศไวน์ที่กระจัดกระจายในโอเรกอนมีพื้นที่อุดมสมบูรณ์เอเคอร์ให้ยืมไวน์ที่อุดมสมบูรณ์ แต่มีความหลากหลาย ผู้เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์เหล่านี้จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เต็มเปี่ยมที่สุดของภูมิภาคในห้องชิมที่ตั้งอยู่ท่ามกลางสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่เขียวชอุ่มของรัฐ องค์ประกอบของดินที่หลากหลายสามารถยืมตัวเองได้เช่นเดียวกับไวน์เช่นเดียวกับอาหารโดยแบ่งพื้นที่ออกเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นที่มีเอกลักษณ์หลายแห่งซึ่งไร่องุ่นสามารถเติบโตได้หลายพันธุ์ ต่อไปนี้คือโรงบ่มไวน์ 5 แห่งที่ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสกับความหลากหลายของประเทศไวน์ที่กระจัดกระจายในโอเรกอน

เที่ยวบินและมุมมอง

ห้องเก็บไวน์ Penner-Ash
15771 NE ถ. ริบบอนสัน
Newberg หรือ 97132
(503) 554-5545
TripAdvisor : 4.5 ดาว, 45 รีวิว

บรรยากาศสบาย ๆ ข้างเตาผิงหรือนั่งเล่นบนดาดฟ้าเพื่อเพลิดเพลินกับทัศนียภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจของหุบเขาที่ประดับด้วยดอกไม้ป่าตามฤดูกาลที่ Penner-Ash สิบห้าดอลลาร์จ่ายสำหรับเที่ยวบินของห้าพันธุ์ที่ปลูกในไร่องุ่นของพวกเขาทั่วประเทศไวน์ต่างๆของโอเรกอนรวมถึง Syrah ตัวหนาและ Riesling ท้องถิ่นที่หวาน แต่ไม่น่าเบื่อ ผู้เยี่ยมชมยังสามารถดูการตั้งค่าการหมักที่น่าประทับใจของอาคารผลิตไวน์สามชั้นของพวกเขา

เคล็ดลับภายใน: ซื้อไวน์เพนเนอร์ - แอชที่คุณชื่นชอบหนึ่งขวดหลังจากซื้อเที่ยวบินแล้วเซิร์ฟเวอร์ที่เป็นมิตรยินดีที่จะคืนเงินให้คุณในราคาเริ่มต้น $ 15

เนินเขายังมีชีวิตอยู่

moraine ที่ดี
17090 NE Woodland Loop ถ
Yamhill หรือ 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

ห้องชิมอาหารที่มีผนังหน้าต่างของ Gran Moraine สามารถมองเห็นทิวทัศน์ของเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยไร่องุ่นที่สว่างไสวเมื่อใดก็ตามที่หมอกริมชายฝั่งลดลง พวกเขาใช้สถานที่ที่อุดมสมบูรณ์เพื่อมุ่งเน้นไปที่พันธุ์เบอร์กันดีอันอุดมสมบูรณ์เช่น Pinot Noir และ Chardonnay คาดว่าโรงกลั่นไวน์แห่งใหม่นี้จะขยายรายชื่อไวน์คุณภาพสูงอย่างต่อเนื่องโดยเริ่มจากการเปิดตัว Brut Rose ครั้งแรกในวันที่ 3 ธันวาคม

เคล็ดลับภายใน: Gran Moraine อยู่ในระยะที่สามารถเดินไปยังแหล่งผลิตไวน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของ Yamhill ซึ่งเป็นกระท่อมริมทะเลสาบที่อบอุ่นของ Solena Estate

จิบในเมือง

โรงไวน์ Enso
1416 SE Stark St.
พอร์ตแลนด์หรือ 97214
(503) 683-3676
TripAdvisor : 4 ดาว 20 รีวิว

Enso Winery แทนที่จะเป็นไร่องุ่นท่ามกลางเนินเขาตั้งอยู่ในโรงรถในย่าน Buckman ของพอร์ตแลนด์ซึ่งเป็นสถานที่ใกล้ชิดในเมืองที่ให้เจ้าของขายไวน์ในราคาถูก องุ่นมีแหล่งที่มาจากโรงบ่มไวน์หลายแห่งทั่วโอเรกอนแคลิฟอร์เนียและวอชิงตันจากนั้นหมักด้วยถังสแตนเลสด้านหลังห้องชิมไม้ที่มีบรรยากาศสบาย ๆ นอกจากนี้ยังมีเบียร์ท้องถิ่นให้บริการสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองสถานที่ผลิตเบียร์ฝีมือที่เฟื่องฟูของพอร์ตแลนด์

เคล็ดลับภายใน: นอกจากนี้ Enso ยังมีจานอาหารรสเลิศที่มาจากธุรกิจใกล้เคียงเช่นเนื้อสัตว์สำเร็จรูปจาก Olympic Provisions ชีสจาก Cheese Bar และขนมปังสดจาก Little T Baker

ระหว่าง Mount Hood และ Hood River

Wy’East Vineyards
3189 ไฮเวย์ 35
ฮูดริเวอร์หรือ 97031
(541) 386-1277
TripAdvisor : 4.5 ดาว, 32 รีวิว

ระหว่าง Hood River และ Mount Hood คือ Wy’East Vineyards ซึ่งเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มองเห็นทิวทัศน์ของยอดเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะอันน่าทึ่งจากสนามบอลคู่ของ bocce และลานที่สะดวกสบายที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้เขียวขจี เจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่สง่างามมักจะอยู่ด้วยกันพร้อมกับสุนัขที่เป็นมิตรอย่างเท่าเทียมกันเพื่อแบ่งปันเรื่องราวและบันทึกการชิมที่อยู่เบื้องหลังพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์เช่น Chardonnay และ Pinot Noir

เคล็ดลับภายใน: สำหรับสุราประเภทอื่นที่ทำจากผลผลิตในท้องถิ่นโปรดไปที่ห้อง Taproom ของ Fox Tail Cider ซึ่งอยู่ห่างจากถนน Wy’East เพียงครึ่งไมล์

โอเรกอนไม่ใช่ฝรั่งเศส

Domaine Drouhin โอเรกอน
6750 ถ. Breyman Orchards
เดย์ตันหรือ 97114
(503) 864-2700
TripAdvisor : 4.5 ดาว 98 รีวิว

ครอบครัว Drouhin ยังคงรักษาความผูกพันกับต้นกำเนิดของครอบครัวในเบอร์กันดีครอบครัว Drouhin ยังคงรักษาประเพณีการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพในเนินเขา Dundee ของรัฐโอเรกอนซึ่งพวกเขาผสมผสานเทคโนโลยีของโลกใหม่เข้ากับความใส่ใจในรายละเอียดแบบเก่า องุ่นผ่านโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ไหลแรงโน้มถ่วงสี่ชั้นเพื่อสร้างเครื่องหมายการค้า Pinot Noirs และ Chardonnays ซึ่งจะเสิร์ฟในห้องชิมพร้อมกับชีสและแคร็กเกอร์

เคล็ดลับภายใน: ทัวร์อสังหาริมทรัพย์มูลค่า 40 เหรียญให้ผู้เข้าชมได้เห็นขั้นตอนการดำเนินการก่อนที่จะเพลิดเพลินไปกับการชิมพันธุ์เดียวกันโดยเปรียบเทียบบางส่วนมาจากองุ่นที่ปลูกในฝรั่งเศสและบางส่วนจากโอเรกอน

---