บทความ

สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิป



เครื่องดื่ม

ส่งโดย: Candlelight Inn Bed & Breakfast

formula_CandlelightInn_chocolateChip ทุกคนมีความทรงจำที่ยอดเยี่ยมที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลต - แต่เมื่อคุณนำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปมา (หรือสองชิ้น) ... ผู้คนก็ยิ้มแบบเสมอหู!

ส่วนผสม:
  • แป้งไม่ร่อน 2 ¼ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • วานิลลา 2 ช้อนชา
  • ½ช้อนชาเกลือ
  • ช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน 2 ถ้วย
  • ชิปช็อคโกแลตสีขาว 1 ถ้วย
  • 1 ถ้วย (½ปอนด์เนย)
  • น้ำตาลทรายขาว¾ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดงบรรจุ¾ถ้วย
คำแนะนำ:
  • เตาอบความร้อนถึง 375
  • ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาและเกลือแล้วพักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่เนยครีมที่มีทั้งน้ำตาลไข่และวานิลลา ผัดส่วนผสมแป้งแล้วทอด
  • หยดทีละช้อนใหญ่ลงบนถาดอบที่ไม่ผ่านการรีดน้ำมัน นำเข้าอบ 8-12 นาทีจนเป็นสีทองรอบ ๆ ขอบ อย่ามากเกินไป!

แนะนำ