บทความ

แผนการเดินทางชิม Sonoma Valley: วันที่ 2



เครื่องดื่ม

โดย Courtney Cochran

Kenwood และ Glen Ellen
ขับรถไปทางเหนือจาก Sonoma ได้อย่างง่ายดายโรงบ่มไวน์ใกล้กับหมู่บ้านชนบทของ Kenwood และ Glen Ellen พร้อมรับสิทธิพิเศษในการต้อนรับที่ยอดเยี่ยมและฉากหลังอันน่าทึ่งของเทือกเขา Mayacamas

kenwoodVineayrds.jpg ไร่องุ่น Kenwood
Kenwood ทำให้ประเทศนี้อยู่ในการเยี่ยมชม Wine Country ของคุณด้วยห้องชิมที่เก๋ไก๋แบบชนบทซึ่งตั้งอยู่ในโรงนาเรดวูดที่มีบรรยากาศอบอุ่นประมาณปี 1906 Kenwood ใกล้เคียงกับชื่อเสียงของ Sonoma ในเรื่องมาตรการด้านสิ่งแวดล้อมอย่างมีความรับผิดชอบ Kenwood จึงใช้ธุรกิจที่ยั่งยืนและแนวทางปฏิบัติด้านการผลิตไวน์ในการผลิตไวน์หลากหลายประเภทซึ่งส่วนใหญ่มีให้บริการทุกวันในห้องชิม อย่าพลาดชมชุดสีแดงอันเก่าแก่ของ Jack London ที่ได้รับรางวัลซึ่งผลิตในแต่ละปีจากไร่องุ่นลาวาบนไร่ Jack London Ranch ที่มีชื่อเสียงใน Glen Ellen
9592 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95452 * (707) 833-5891 * @ Kenwood ไร่องุ่น


stFrancis.jpg โรงบ่มไวน์และไร่องุ่นเซนต์ฟรานซิส
ปัจจุบันเซนต์ฟรานซิสเป็นที่ตั้งของศูนย์บริการนักท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจของผู้ก่อตั้งในเรื่อง“ การสกัดสูงสุดการแทรกแซงน้อยที่สุด” (อ่าน: ไวน์ที่มีกลิ่นหอมและเต็มรส) ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาปัจจุบันเซนต์ฟรานซิสเป็นที่ตั้งของศูนย์บริการนักท่องเที่ยวที่น่าสนใจซึ่งค่อนข้างมีกิจกรรม นอกเหนือจากการชิมไวน์แล้วกิจกรรมที่นำเสนอ ได้แก่ การจับคู่“ Charcuterie on the Patio” ทุกวันในช่วงฤดูร้อนการจับคู่ไวน์รสเลิศและอาหารทุกวันตลอดทั้งปีและทัวร์เดินชมตามด้วยการชิมในห้องสมุด (“ Wine-Cations”) ทุกวันเสาร์และ วันอาทิตย์ (แนะนำให้จอง) นอกจากนี้กลุ่มต่างๆยังได้รับเชิญให้ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมเวิร์คช็อปเกี่ยวกับกลิ่นหอมที่กำหนดเองและการสัมมนาเกี่ยวกับการผสมผสาน
100 North Pythian Rd., Santa Rosa, CA 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg โรงกลั่นไวน์และไร่องุ่น Ledson
Ledson เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ดูงดงามที่สุดในโซโนมาได้อย่างง่ายดาย Ledson ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากโกธิคถูกเรียกอย่างกว้างขวางว่า“ ปราสาท” โดยผู้เยี่ยมชม Wine Country ความมหัศจรรย์ทางสถาปัตยกรรมโรงกลั่นเหล้าองุ่นมีเสน่ห์ด้วยบาร์ชิมที่สร้างขึ้นด้วยมือบันไดและป้อมปืนมากมายรวมถึงงานไม้และอินเลย์ที่หรูหรากว่าห้าไมล์ นอกเหนือจากอาหารตาแล้วยังมีไวน์ชั้นเลิศจำนวนมากซึ่งเป็นไวน์ที่ดีที่สุดซึ่งได้รับการประดิษฐ์ขึ้นโดยเฉพาะจาก Merlot และได้รับการจำลองแบบมาจากดวงดาวของ Bordeaux's Right Bank ซึ่งควรค่าแก่การเยี่ยมชม ตลาดในสถานที่ของ Ledson น่าจะเป็นที่ชื่นชอบของนักปิคนิคเช่นกันที่สามารถเลือกชิมอาหารรสเลิศที่ได้รับการคัดสรรเพื่อเพลิดเพลินท่ามกลางสวนไม้โอ๊คอันงดงามของโรงกลั่นเหล้าองุ่น
7335 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95409 * (707) 537-3810

แนะนำ