ฟังดูแปลก แต่จากรายงานล่าสุดของ CNN ปัจจุบันฮ่องกงเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นไวน์บูติกโดยใช้ชื่อว่า 8th Estate Winery ผลิตได้ประมาณ 100,000 ขวดต่อปีและปัจจุบันจำหน่ายไวน์ 4 สีแดง 4 ขวดและไวน์ประเภทของหวาน 3 ชนิด อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าไม่มีพื้นที่ใดที่จะปลูกองุ่นได้จริงในฮ่องกงเนื่องจากเป็นหนึ่งในประชากรที่ใหญ่ที่สุดในโลก เป็นผลให้องุ่นมีแหล่งที่มาจากทั่วทุกมุมโลกด้วยเหล้าองุ่นปี 2007 ที่ทำจากองุ่นจากวอชิงตันและเหล้าองุ่นปี 2008 จากภูมิภาคของอิตาลี เพื่อความสดใหม่องุ่นต้องผ่านกระบวนการแช่แข็งแฟลชก่อนส่ง
แน่นอนว่าคำถามที่แท้จริงในทั้งหมดนี้คือ - ไวน์ดีไหม? CNN ทำการทดสอบกับแขกที่ไม่สงสัยที่บาร์ของโรงแรมซึ่งเสิร์ฟไวน์ชั้น 8 ด้านล่างนี้เป็นเพียงความคิดเห็นบางส่วน:
“ ดีมากดื่มได้ . . อาจมาจากบางส่วนของฝรั่งเศส”(ชายชาวสวิสที่อาศัยอยู่ในฮ่องกงหลังจากชิม Chardonnay)
“ แห้งมากดีมาก ไม่มีรสชาติ มาจากแคลิฟอร์เนียหรือไม่”(ชายไมอามีฟลอริดาในฮ่องกงหลังจากชิม Merlot)
เดาว่าจะแสดงให้คุณเห็นคุณสามารถทำไวน์ได้ทุกที่!
คลิกที่นี่ เพื่ออ่านบทความฉบับเต็ม
